2015/03/31

[食記] 豐原,二訪August Food Studio


去年11月的食記還沒孵出,久到August4月份又要更新菜單了
只要有新菜單就會想再去吃一次,還是速速完成拖很久的食記吧 XD


 
 
August算是近期來很喜歡來的地方
除了美味餐點與空間的手作感之外,最重要的是用餐的氛圍
為了用餐品質及不浪費食物,都採訂位制
有些餐廳為了可以多些進帳及不讓客戶久坐會採取限時方式
在這裡可以悠閒的用餐不會有壓力感~但也別太誇張~
店家2點就是休息時間,也別占用太久打擾到工作人員的休息


沒錯!這是紅酒~但是裡面是裝檸檬水,哈
但從四月份起餐廳有新增紅/白酒及香檳的order~
無酒不歡的人有口福了(飲酒過量,有害健康。開車不喝酒/喝酒不開車)


[煙燻鮭魚佐蜂蜜蒔蘿芥末醬]new
第一道前菜上桌就被擺盤上的裝飾所吸引
我和阿九算是第一次吃燻鮭魚,鮭魚上擠一兩滴檸檬汁
沾食旁邊的芥末醬更是搭味
連阿九不愛未煮熟的魚製品都可以接受,也沒有腥味唷!


[蛤蜊巧達湯]new
料多滿滿的蛤蜊濃湯,只撒上微微的黑胡椒提味
喝起來的口感順口,一試便知道是真誠烹飪的食材


[酸辣烏賊鮮蔬沙拉]new
很適合夏天的一道生菜沙拉


番紅花海鮮燉飯 (NT.620)

阿九第二次點的海鮮燉飯
事隔半年多,味道依舊一樣的好吃,嘴裡有大海味兒


[辣味雞肉番茄甜椒義大利麵]new (NT.580)

庵點的義大利麵,麵食主義的庵一定要品嘗看看主廚煮麵的功力如何唷
看似分量不多的義大利麵,其實份量超多,麵條和雞肉.蔬菜等配料一樣多
連食量不小的我都快駕馭不了


[蜂蜜檸檬汁]new / [拿鐵咖啡]
 
阿九的蜂蜜檸檬汁庵小喝一口真的好酸,但阿九喝得笑呵呵
本人不愛酸苦味~


[香草奶酪左覆盆子]new
 
這裡的甜點都在水準之上~剛好這次集滿了三種甜點
每一個口味都品嘗過了,個人比較鍾愛焦糖布蕾與提拉米蘇^^


[提拉米蘇]new
  
好好吃的提拉米蘇阿~
軟綿軟綿的口感,剛剛好的甜度適合不愛嗜甜的庵
唯一要評論的是就是會吃不過癮~續杯續杯~ XD

從4月開始甜點也可以採取單點方式,想品嘗每一道甜點的朋友有福了



180的場景圖
雖然4S已是老伯級了~沒想到畫質比我想像中的好,而且還不會飄移殘影ㄟ


阿九回來趕快來預約時間,趕快再來嘗鮮新菜色唷!!



August food Studio

04 2525 6543  網路訂位
Open:11:30 - 14:00/18:00 - 22:00(周一休)
  • 420 臺中市博愛街43巷39號

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